落花生の収穫②

１０月２３日　晴れ
　
　
昨日の雨でまだ多少土が湿っていたが、時期なので２回目の収穫をした。


カラス除けにテグスを張ってあるので、作業しやすい両側を３株づつ、合計６株抜いた。


おおまさりはどれも大粒で実入りがいい。
虫の食害は１割位か。
コガネムシの幼虫は３匹出てきた。


一番大きな鍋で３５分塩茹でにした。沸騰すると吹きこぼれそうで、ぎりぎりの量だった。


いつものザルだけでは入りきれずに2皿になった。
おおまさりは豆は甘みが強い気がする。殻が厚いせいか、いつもどうり３％の塩茹でなのに塩味が薄く感じた。
今回はたくさん食べられそうだ。
次回まだもう一回収穫できる。